Piadina per pic nic

Piadina romagnola, insalata gentilina, fettine di tacchino e un velo di crescenza.

Semplice e gustosa, non appesantisce ed è ideale per un pic-nic!

Pizza ai funghi champignon

Impasto per la pizza, mozzarella, pomodoro e funghi champignon.

I funghi li coltivo in cantina in apposite ballette che compro su internet, sono freschi ed è una bellissima esperienza.

Rotolini di nutella

Ricetta velocissima e molto buona!
Servira' solo un rotolo di pasta sfoglia e nutella!

Stendere uno strato di nutella lungo tutta la superficie e poi arrotolare i due lembi fino a metà.
Il rotolo va fatto riposare in freezer per 15 minuti, in questo modo sarà piu' semplice tagliarlo.

Tagliare a fettine di 0.5 cm e infornare a 180° per 15 minuti.

Buona merenda :)

Filetto di merluzzo e vellutata di zucchine e porri

Filetto fresco di merluzzo impanato e cotto nel forno.
Vellutata di zucchine e porri: vanno prima tagliati e saltati in padella con un filo d'olio d'oliva.
Dopo frullate tutto e servite caldo.
Sapore delicatissimo ideale con il pesce.

Straccetti di pollo e peperoni grigliati

Straccetti di petto di pollo cotti con un filo d'olio e peperoni alla griglia.
Semplice e gustoso :)

Torta salata funghi porri e prosciutto

Torta salata dal sapore deciso che incanterà il palato di tutti.
Porri 150 gr
Funghi champignon 300 gr
Prosciutti cotto 100 gr
4 uova
Panna 200 ml

Basterà tritare il porro e tagliare grossolanamente i funghi, farli saltare in padella qualche minuto e poi amalgamare con panna e uova.

Forno 200○ per 20 minuti
Ottima! Provate per credere.

Finto burrito

Piada, rosti di patate e cotoletta!! Cicken wrap