venerdì 27 settembre 2013

Choccolate Bomb

Tortino al cioccolato con cuore di cioccolato fuso.
Servito con gelato alla crema o vaniglia è davvero ottimo.

Ingredienti per 4 persone

Cioccolato fondente 150 gr
Burro 80 gr
Farina 20 gr
Vanillina 1 busta
Uova 2 + 1 tuorlo
Cacao in polvere 10 gr
Zucchero a velo 90 gr




giovedì 26 settembre 2013

Buona vendemmia

Buona vendemmia a tutti!
E' iniziato l'autunno, stagione di mille colori

Waffle e (troppa) nutella

Montare 3 albumi a neve insieme a 150gr do zucchero

Sbattere 3 tuorli con 100gr di zucchero.

200gr di farina
80gr burro fuso

Mescolate il tutto e poi cuocere nella piastra per waffle ed alla fine cospargere di nutella!

Fantastici

Pizza margherita alta

Pizza margherita alta 2 cm.
Lunga lievitazione soffice...deliziosa! 

Torta di mele

Torta di mele rustica.
Farina uova fecola di patate e naturalmente mele!!
Grazie alla fecola di patate è molto soffice!