Cupcake al cioccolato

Buonissimi e morbidissimi cupcake al cioccolato con glassa al cacao e zuccherini colorati.
Peccato per la panna che si è smontata troppo in fretta.

Risotto zucchine e erbette

Zucchine, salvia e prezzemolo.

Ho cotto il risotto in una padella con le erbette, zucchine e brodo vegetale.

Ho aggiunto 50 ml di panna per rendere tutto più cremoso.

Risotto verde! Buonissimo

Muffin alla banana

Deliziosi e morbidi muffin alla banana.
Zucchero, uova, farina,banane e scaglie di cioccolato.

Muffin salati

Muffin salati alle zucchine e ricotta.
Buonissimi da freddi si sciolgono in bocca.
Li avevo già fatti, questa volta ho provato a metterci anche un pomodorino e alla base un letti di zucchine.
Buon finger food

Ingredienti:

100 gr di ricotta

Farina 200 gr

Latte 100 ml

Olio di semi 80 ml

Pomodorini ciliegino qb

sale e pepe qb

Parmigiano 80 gr

Lievito chimico 1 bustina

3 uova

Muffin al bacio

Muffin al cioccolato al latte e granella do nocciole.
Delicati e gustosi

Muffin al cioccolato

Uova, zucchero, farina, maizena, cacao, cioccolato fondente.
Una bomba energetica! Ottimi