Il procedimento è piuttosto semplice:
Avvolgere le patate nell'alluminio e cuocerle in forno 1 ora.
Una volta cotte tagliatele a metà e riempitele di panna acida e piselli.
Io le ho provate cosi', ma presto provero' a riempirle di carne macinata e besciamella oppure patate e ripieno di prosciutto cotto.
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