Ingredienti:
Patate 2 medie
250 gr funghi champignon
Brodo vegetale
Aglio
Prezzemolo
Maizena qb
Saltare in padella i funghi tagliati grossolanamente, unire le patate tagliate a fettine, insieme all'olio d'oliva e uno spicchio di aglio.
Successivamente frullare tutto e unire il brodo, aggiungere un cucchiaio di maizena et voilà!!
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