martedì 22 aprile 2014

Filetto di merluzzo e vellutata di zucchine e porri

Filetto fresco di merluzzo impanato e cotto nel forno.
Vellutata di zucchine e porri: vanno prima tagliati e saltati in padella con un filo d'olio d'oliva.
Dopo frullate tutto e servite caldo.
Sapore delicatissimo ideale con il pesce.

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